为进一步提升市公交集团职工食堂保障服务精细化水平,切实为广大公交干部职工提供“放心餐”“满意餐”“健康餐”,12月15日,市公交集团赴市交通局机关食堂参观学习,“零距离”了解食堂运转全过程。
在市局工会主席马苏英同志的带领下,参观代表们走进食堂,听取了市交通局在食堂疫情防控、信息化管理、食材采购加工、膳食营养搭配等方面工作情况介绍,参观了粗加工间、配料间、操作间、食品留样间等区域,详细了解各功能区设施设备标准的配置、管理、使用等情况。
通过此次交流学习,加强了市公交集团与市交通局的密切联系与沟通,代表们纷纷对餐厅的环境卫生、用餐质量等管理工作开阔了眼界,拓宽了思路。下一步,阜阳公交集团职工食堂将不断总结经验加强交流学习,进一步提升服务质量和管理能力,打造绿色健康菜肴,合理膳食搭配,为公交干部职工提供更多、更好、更优质的后勤保障服务。